La Vache sans tache - 5377 Sinsin

Spécial fêtes : Barbecue,
Volaille - Oeufs : Poulet,
Viande - Charcuterie - Traiteur : Boeuf,
BIO : Boeuf bio, Volaille bio,


A Sinsin, près de Marche-en-Famenne, la Vache sans tache broute paisiblement dans les champs. De son élevage de vaches Limousines, Françoise vous prépare des colis d'une viande de qualité exceptionnelle et qui allie tendreté et goût. Tous les boeufs sont nés à la ferme, élevés au pis et puis engraissés au fourage et aliments biologiques. Avant la découpe, la viande mature pendant 11 jours afin que plus de saveurs se dégagent... Pour commander votre colis boeuf, cliquez : RESERVER VOTRE COLIS



Nouveauté en 2019, les colis de veau limousin, né, élevé et engraissé à la ferme : RESERVER SON COLIS VEAU



La Vache sans tache c'est également un élevage de poulets "Coq des Prés" dont l'adage est "un poulet de campagne bio produit près de chez vous". Françoise vous propose une belle gamme allant du poulet entier aux préparations (hamburgers, gyros, hachis,...) en passant par les pièces découpées (ailes, cuisses, filets,...). COMMANDER DU POULET



Pour information, les colis de viande et de poulets se commandent sur réservation. 


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La Vache sans tache vous propose ses colis de viandes limousines bio. Nouveau depuis juillet, vous créez vous-même votre colis en sélectionnant les morceaux de votre choix. Pas de quantité minimum mais vous recevez une réduction de 10% si le poids dépasse les 10kg! Vous pouvez bien évidemment aussi commander le colis standard de 11kg si vous le souhaitez

Les différents morceaux sont emballés par sorte dans des sachets congélation. Pensez à commander à l'avance auprès de votre productrice locale ou sur lien suivant "je commande un colis de viande bio Limousine de la Vache sans tache

A partir d'octobre 2019, des colis de veau seront également proposés régulièrement : "je commande un colis de viande de veau Limousine.

Description Quantité Prix
VIANDE LIMOUSINE A LA CARTE    
Bouilli   7,00€/kg
Filets purs paquet de 500g 28,00€/kg
Rôti casserole 1kg 12,00€/kg
Rôti four 1kg 19,00€/kg
Côte à l'os / entrecôte / contrefilet 800g 22,00€/kg
Steaks 1kg 20,00€/kg
Viande pour fondue 1kg 15,00€/kg
Carbonnades 1kg 12,00€/kg
Américain nature 1kg 12,00€/kg
Haché pur boeuf 1kg 9,00€/kg
Pain de viande (boeuf/porc) 1kg 11,00€/kg
Hamburgers pur boeuf 8 pièces/1kg 13,00€/kg
Saucisses de campagne porc/boeuf 8 pièces/1kg 14,00€/kg
Pain de viande porc/noeuf 1kg 11,00€/kg
Oiseaux sans tête porc/boeuf 8pièces/1kg 13,00€/kg
Haché porc/boeuf épicé 1kg 10,00€/kg
Coeur 1kg 5,00€/kg
Foie 1kg 5,00€/kg
Langue 1,5kg 8,00€/kg
Queue 2kg 5,00€/kg
Araignées non dénervées 2x200g 15€/kg
Onglet +-500g 22€/kg
     
     
 COLIS STANDARD +-11kg 12,00€/kg
Côte à l'os 1 pièce  
Contrefilet 1 pièce  
Rôti casserole 1 pièce  
Rôti four 1 pièce  
Steaks 1kg  
Viande pour brochettes/fondues 1kg  
Américain 1kg  
Carbonnades 1kg  
Haché préparé porc/boeuf 1kg  
Hamburgers pur boeuf 1kg  
Saucisses de campagne 1kg  
     
     
     
Le porc est un porc fermier de qualité mais non bio. Si vous le souhaitez, vous pouvez avoir du haché pur boeuf non mélangé et non épicé    
     
COLIS VEAU 5 ou 10kg 17,00€/kg
Rôtis    
Sautés    
Blanquette    
Côtes    
Haché    
     
VEAU SUR DEMANDE    
Osso Bucco    
Foie    

 

 

La Vache sans tache, c'est également de bons poulets bio "Coq des Prés".  Pour commander, cliquez ici : "Je commande des poulets et produits Coq des Prés".

Description Quantité Prix
Poulet entier - petit 1,2 à 1,4kg 8,82€/kg
Poulet entier - moyen +-1,5kg 8,82€/kg
Poulet entier - gros 1,5 à 1,8kg 8,82€/kg
Demi-poulet 0,6 à 1kg 9,19€/kg
Filets avec peau 150 à 250g / +- 2kg 22,30€/kg
Filets sans peau 140 à 180g  / +- 2kg 23,21€/kg
Suprême 200 à 270g / +- 2kg 21,06€/kg
Cuisses entières 250 à 300g / +- 2kg 13,04€/kg
Hauts de cuisse avec peau et os 120 à 150g / +- 2kg 16,59€/kg
Mini filets de haut de cuisse 100 à 130g / +- 2kg 21,59€/kg
Pilons natures 110 à 140g / +- 2kg 8,52€/kg
Ailes entières 70 à 100g / +- 2kg 3,40€/kg
Ailerons retroussés natures 40 à 60g / +- 2kg 7,47€/kg
Gésier 500g / +- 2kg 6,75€/kg
Foie 500g / +- 2kg 3,46€/kg
Hamburgers 100g / +- 2kg 17,65€/kg
Chipolatas 125g / +- 2kg 21,04€/kg
Viande hachée nature 500g / +- 2kg 14,94€/kg
Viande hachée salée 500g / +- 2kg 17,35/kg
Petites viandes "Vol-au-vent" 500g / +- 2kg 19,71€/kg
Petites viandes de "découpe" 500g / +- 2kg 18,38€/kg
     
GAMME ETE (INDISPONIBLE POUR LE MOMENT°    
Apéricoqs 10-12 pièces 7,98€/kg
Apéricoqs précuits 10-12 pièces 10,40€/kg
Wings marinés 50 pièces(+- 2kg) 7,11€/kg
Pilons marinés 16-17 pièces (+-2kg) 21,33€/kg
Rumsteaks marinés 16-17 pièces (+-2kg) 21,33€/kg
Braisades 16-17 pièces (+-2kg) 24,32€/kg
Cuisses marinées 6-7 pièces (+-2kg) 13,08€/kg
Cuisses farcies 5-6 pièces 22,00€/kg
Gyros +- 2,00kg 17,69€/kg
     
GAMME AUTOMNE-HIVER (DISPONIBLE)    
Apéricoqs 10-12 pièces 8,38€/kg
Cuisses farcies 2 pièces (+-650g) 25,20€/kg
Buchettes Par 5 pièces 17,65€/kg
Gyros 500g 18,84€
Viande pour fondue +-2kg 28,03€/kg
     

Les colis de boeuf et de veau Limousine sont uniquement disponibles à la la Vache sans Tache (pour commander un colis boeuf : ICI, pour un colis veau : ICI). Pour les poulets, vous pouvez également les commander ICI!

 

Vous pourrez aller récuperer votre commande chez le producteur à Sinsin (près de Marche-en-Famenne),  à Flémalle (Les Cahottes) ou au Marché Li Terroir à Melreux.

Les dernières actualités de la Vache sans Tache

2018-04-04

JOURNEES FERMES OUVERTES

2019-04-30

Les 22 et 23 juin, la Vache sans tache organise ces grandes journées Fermes Ouvertes. Au programme : visites guidées, dégustations, jeux pour enfants, concours, bar, petites restauration.

 

Une grande balade gourmande vous sera également proposée : 6km pendant lesquels vous aurez l'occasion de découvrir trois fermes et de déguster leurs produits.

 

Plus d'informations et réservations sur https://www.fermesgourmandes.com/

La Vache sans tache

Francoise Demande et Michel Leboutte
Rue de Belvaux 4
5377 Sinsin (Belgique)
Province de Namur

Les colis de viandes et les poulets doivent être commandés à l'avance auprès des producteurs locaux. (Pour les formulaires de commande, voir partie "produits-tarifs")

 

LUNDI: sur rendez-vous
MARDI: sur rendez-vous
MERCREDI:
sur rendez-vous
JEUDI: sur rendez-vous
VENDREDI: sur rendez-vous
SAMEDI: sur rendez-vous
DIMANCHE: fermé

Modes de paiement : cash au retrait de la marchandise

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