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Salade de radis noir et céleri
Ingrédients:
- 2 gros radis noirs
- 2 carottes
- 1/2 petit céleri rave
- 1 bouquet de cerfeuil
- 10 cl de crème fraîche
- 2 c. à soupe de vinaigre de miel
- 2 c. à soupe de miel
- sel et poivre
Préparation:
- Pelez et râpez le céleri, les carottes et les radis noirs. Mélangez-les dans un saladier.
- Délayez le miel dans le vinaigre de miel. Ajoutez ce mélange aux légumes. Salez et poivrez à votre convenance et mélangez bien le tout.
- Ajoutez le cerfeuil effeuillé en décoration.
- Bon appétit!
Salade de carottes et radis noir
Ingrédients:
- 2 carottes
- 2 radis noirs
- 1 pommes
- le jus d'un demi citron
- Coriandre
- 50 g de noisettes
- 50 g d'amandes
- 3 c. à soupe d'huile pour salade
Préparation:
- Epluchez et râpez les radis noirs et les carottes.
- Coupez la pomme en petits dés.
- Effeuillez la coriandre.
- Hâchez grossièrement les noisettes et les amandes.
- Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier.
- Versez le jus de citron et l'huile, assaisonnez à votre convenance et mélangez.
- Bon appétit!